Questo periodo sono fissata con i piatti belli da vedere, perché in fondo anche l'occhio vuole la sua parte….qui a casa si mangiano volentieri crackers, pomodori e specialmente i bambini vanno pazzi per le olive…e allora ecco a voi le coccinelle!!
E' un antipasto davvero buono, semplice da preparare e molto, molto carino!!
Cosa serve:
- 1 confezione di cracker
- 1 confezione di olive nere denocciolate
- pomodorini
- formaggio spalmabile io ho usato una crema alla soia (delicatissima)
- qualche foglia di prezzemolo
- patè di olive
per le quantità, dipende da quante ne dovete fare, ogni pomodoro sono due coccinelle, ogni oliva è sufficiente per 4.
si inizia con lo spalmare sui cracker la crema, e si mette una punta di foglia di prezzemolo...
si tagliano i pomodorini a metà…
e si mettono i "corpi" delle coccinelle sui crackers….
si tagliano le olive prima a metà, e poi di nuovo a metà in modo da ottenere 4 pezzi
si poggiano le teste vicino ai corpi…
ora con la crema spalmabile si fanno gli occhi sulle olive e con il patè di olive si fanno le macchie sui corpi ……
ecco pronto un vassoio pieno di coccinelle…..ed ecco Leo pronto a divorarne una tutto felice!!
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